Bez omáčok s Michalom Páleníkom
Pre všetkých, ktorí nechcú tápať v množstve informácií. Bez omáčok je stručný, ale výstižný podcast o zdraví a životospráve. Témy sú vysvetlené zrozumiteľne a prakticky, obsahujúce aj konkrétne rady a tipy.
Episodes
50. Prečo sa prejedáme?
tejto epizóde sa spolu s RNDr. Barbarou Svieženou, Ph.D. pozrieme na emočné jedenie. Čo je emočné jedenie a ako zistíme, že ním trpíme? Kedy máme problém s emočným jedením a kedy sme len ,,gurmáni''? Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom spoločnosťou Kaufland a spoločnosťou Planeat.
49. Najväčšie mýty o jedle
V dnešnej epizóde sa pozrieme na najčastejšie potravinové mýty, ktoré kolujú v spoločnosti. Hosťom je David Erban, technológ potravín a nutričný terapeut, ktorý odborným pohľadom búra mýty o „zázračných“ potravinách a vysvetľuje, kedy ide o skutočný prínos pre zdravie a kedy len o šikovný marketing. Dozviete sa, prečo by ste nemali dávať paradajky do chladničky, aké sú riziká agávového sirupu pre
48. Longevity doplnky: pravda vs. marketing
Longevity supplements - tabletky, prášky, kapsuly, NMN, resveratrol a iné, sľubujú, že budeš žiť dlhšie a kvalitnejšie. Je to len ďalší z marketingových pojmov alebo je za tým skutočne veda? Poďme rovno na fakty. Bez omáčok. Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom spoločnosťou Kaufland a spoločnosťou Planeat.
47. Mikrovlnka - TOP 3 mýty
Mikrovlnka - jedna z najkontroverznejších kuchynských vecí. Nič nerozdeľuje domácnosti tak, ako otázka: je to praktický pomocník, alebo tichý ničiteľ nášho zdravia?
Ničí mikrovlnka živiny v jedle, alebo má naopak aj výhody, o ktorých sa až tak nehovorí? Dnes bez omáčok a zrozumiteľne.
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom spoločnosťou Kaufland a spoločnosťou Planeat.
46. Tajomstvá ľudského spánku
Zaspávaš pri jedle? Možno to nie je len únava. Je to mozog, ktorý kričí o pomoc. Čo v sebe skrýva pojem mikrospánok a čo sa s ním dá robiť nám dnes zodpovie môj hosť a spánkový neurogenetik Tomáš Eichler.
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom spoločnosťou Kaufland a spoločnosťou Planeat.
45. TOP 5 príloh
Prílohy majú zlé PR. Ryža? Vynechať. Zemiaky? Len po tréningu. Cestoviny? Zakázané slovo. Pritom… príloha často rozhoduje o tvojom výkone, regenerácii a chudnutí v pozitívnom kontexte viac ako si myslíš. Dnes TOP 5 príloh bez omáčok …doslova
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom spoločnosťou Kaufland a spoločnosťou Planeat.
44. 15 minútový tréning
Má 15 minútový tréning 2x týždenne zmysel z pohľadu zdravia, výkonu prípadne chudnutia? Alebo potrebujeme cvičiť 150-300 min. kardia týždenne a 2-3x týždenne silovo aby sme boli fit, ako mentálne tak fyzicky?
Na základe súčasného vedeckého poznania rozlúskneme, aké je nevyhnutné minimum pre progres, pokiaľ máš málo času, prípadne sa ti opakovane nedarí zaradiť pravidelný pohyb do svojho života. D
43. Ako sa zbaviť antinutrientov - TIPY
Nejedz ovsené vločky, obsahujú antinutrienty. Strukoviny zabraňujú vstrebávaniu minerálov. Tieto a podobné tvrdenia rezonujú v spoločnosti už dlhšiu dobu. Dnes sa preto pozrieme na antinutrienty z podhľadu aktuálneho vedeckého poznania, bez omáčok a povieme si aj niekoľko praktických tipov.
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom spoločnosťou Kaufland a spoločnosťou Planeat.
42. Ako sa muži menia na ženy
Dnes sa nebudeme baviť o rodovej identite, ale pozrieme sa na to, ako priveľa tuku v mužskom tele doslova mení mužské pohlavné hormóny na ženské a ako to ovplyvňuje naše zdravie, sexuálny život, svaly, únavu a mnoho iného.
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom spoločnosťou Kaufland a spoločnosťou Planeat.
41. Kortizol - prečo nechudnem?
Dnes sa pozrieme na hormón, ktorý má povesť strašiaka všetkých, čo chcú schudnúť – kortizol.
Jedna z hlavných myšlienok tejto časti, je potreba zvýšiť príjem bielkovín v prípade chudnutia. Ideálne v pomere 50% živočíšne a 50% rastlinné. Najlepšie z potravín, ktorými doplníme nielen bielkoviny, ale aj komplexné sacharidy, vlákninu a množstvo vitamínov a minerálov. Takými potravinami sú strukoviny,
40. Chudnutie - čo sa deje v tele
Čo sa odohráva v našom tele počas chudnutia a aké dôsledky to má pre naše zdravie sa dozvieš v dnešnej epizóde podcastu Bez omáčok s Michalom Páleníkom.
Skvelou potravinou, vhodnou v období, kedy chceme schudnúť, ale aj keď to nie je naša priorita, sú čučoriedky. Čučoriedky z praxe mnohí ľudia považujú za sladké ovocie. A aj je :) avšak z pohľadu energie sú čučoriedky považované za nízkoenergetick
39. Ako prežiť večierky
Dnes sa pozrieme na sociálne jedenie: prečo s inými ľuďmi jeme viac, ako na nás pôsobí „food environment“, prečo sú finger food a bufety minové pole – a hlavne, čo s tým robiť v reálnom živote, na rodinných oslavách či firemných akciách.
Viac o tejto ale aj iných témach rozoberám v knihe Vystúpte z kolotoča diét.
Podcast vznikol v spolupráci so spoločnosťou Planeat.
38. Kreatín
Dnes sa pozrieme na vzácny doplnok výživy. Vzácny, pretože skutočne funguje – kreatín. Nie je len pre mužov a kulturistov, ale aj pre ženy, ktoré chcú mať viac sily, energie a krajšie krivky. Čo to vlastne je, aký kreatín vyberať a kedy suplementovať?
Viac v dnešnej epizóde… bez omáčok.
Podcast vznikol v spolupráci so spoločnosťou Planeat.
37. Kokosový olej a MCT
Zlepšuje kokosový tuk a MCT olej športový výkon? Je kokos zdravou superpotravinou, alebo sme sa nechali nachytať šikovným marketingom v biznise so zdravím. Pravdu odhalíme v špeciálnej sérii Verte neverte vrámci podcastu Bez omáčok s Michalom Páleníkom.
Podcast vznikol v spolupráci so spoločnosťou Planeat.
36. Rezistentný škrob
Znižujú rezistentné škroby obsah energie ak chlieb, alebo ryžu zmrazíme a následne rozmrazíme alebo sa scenáristi a influenceri len hrajú s našou predstavivosťou? Pravdu odhalíme v špeciálnej sérii Verte neverte vrámci podcastu Bez omáčok s Michalom Páleníkom.
Podcast vznikol v spolupráci so spoločnosťou Planeat.
35. Činky vs kardio
Fitko, činky, tréning s vlastným telom vs beh, cyklistika, plávanie? Je na chudnutie lepšie kardio, alebo silové formy cvičenia?
V dnešnej epizóde podcastu Bez Omáčok si povieme pre a proti, dáme si pár TIPOV a záverečné odporúčanie.
Podcast vznikol v spolupráci so spoločnosťou Planeat.
34. Chudnutie - jedálniček vs. kalorické tabuľky
Počítať kalórie alebo dodržiavať jedálniček? Všetky pre aj proti oboch prístupov a pre koho je ktorý vhodnejší sa dozvieš v dnešnom podcaste Bez omáčok s Michalom Páleníkom.
Podcast vznikol v spolupráci so spoločnosťou Planeat.
33. Strava, pohyb a plodnosť
Plánovanie rodiny je krásna, ale povedzme si na rovinu, nie vždy jednoduchá cesta. Mnohí si myslia, že otehotnenie je len otázkou šťastia, no v skutočnosti existuje množstvo faktorov, ktoré môžu šance na počatie výrazne zvýšiť – či už správne načasovanie pohlavného styku, životospráva, ale aj doplnky výživy a iné. V dnešnej epizóde podcastu Bez Omáčok s Michalom Páleníkom si povieme ľudsky povedan
32. Kalorický deficit
V dnešnej epizóde ti zodpoviem jednu z najčastejších otázok pri chudnutí: Koľko kalórií mám denne prijať, aby som naozaj videla výsledky? Rozoberieme si, čo všetko ovplyvňuje kalorický výdaj, čo vplýva na presnosť výpočtu a ako si správne k výsledku nastaviť denný kalorický príjem.
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dôvera zdravotná poisťovňa a spoločnosťou Planeat.
31. 3 mýty chudnutia
Dnes si posvietime na 3 mýty o chudnutí. Asi ťa neminulo staré známe: múka je smrrrrť, sacharidy sú zlo, alebo správa, že metabolizmus sa vekom spomaľuje. Pravda však často nie je čierno biela. Poďme sa na to pozrieť Bez Omáčok.
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dôvera zdravotná poisťovňa a spoločnosťou Planeat.
30. Terapia obezity
80 až 90 % žien sa niekedy vo svojom živote pokúsili o diétu. Všetko sa to údajne začína v hlave. Ako významne ovplyvňujú naše mentálne rozpoloženie schudnuté kilá a prečo nespokojnosť so svojim telom najčastejšie riešime diétou?
Tieto a mnohé iné otázky si zodpovieme dnes krátko, stručne a výstižne spolu s psychologičkou Katarínou Slovákovou.
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom D
29. Vymierame? pohľad gynekologičky
V súčasnosti čelí takmer každý piaty pár problémom s počatím. Hoci existuje mnoho faktorov ovplyvňujúcich plodnosť, jedným z najvýznamnejších je práve životospráva. Môže zdravý životný štýl zvýšiť šance na otehotnenie? Aké konkrétne vplyvy má strava, pohyb, spánok či stres na reprodukčné zdravie mužov a žien? V tejto epizóde podcastu Bez Omáčok s Michalom Páleníkom sa spoločne s MUDr. Belušákovou,
28. Prírodné spaľovače I.
Komu vie kofeín pomôcť s chudnutím a komu nie? Dokáže voda spaľovať energiu? Ako to funguje a aké je ideálne dávkovanie?
Viac na tieto témy v dnešnom podcaste Bez omáčok s Michalom Páleníkom.
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dôvera zdravotná poisťovňa a spoločnosťou Planeat.
27. Ako spáliť tuk na zadku a bruchu
Prečo sa ženám ukladá tuk inde ako mužom? Do akej miery vieš ovplyvniť, z ktorej časti tela schudneš a aké faktory na to vplývajú?
Viac na tieto témy sa dozvieš v dnešnom podcaste Bez omáčok s Michalom Páleníkom.
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dôvera zdravotná poisťovňa a spoločnosťou Planeat.
26. Evolúcia hladu
Aký je rozdiel medzi človekom dnes a tým, ktorý žil pred 10 000 rokmi? Ako veľmi sme sa zmenili, prípadne nezmenili, a ako veľmi nám súčasný štýl života ,,ubližuje’’?
Na túto ťažkú tému som si dnes do podcastu pozval Jakuba Víglaského alias Sciencera.
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dôvera zdravotná poisťovňa a spoločnosťou Planeat.
25. Kŕče, ionťáky a šport
Príčiny vzniku kŕčov, ako im počas športovania predchádzať, ako má a nemá vyzerať hydratačný nápoj, kedy, koľko ich treba piť? Tieto témy si rozoberieme v dnešnej epizóde podcastu Bez Omáčok. Dnes stručne, jasne a výstižne na tému: Kŕče, ionťáky a šport.
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dôvera zdravotná poisťovňa a spoločnosťou Planeat.
24. Dlhovekosť
Ako prežiť svoj život v čo najlepšom zdraví a čo najdlhšie? Čo to vlastne dlhovekosť je a vie nám niečo doslova predĺžiť život? Na tieto a mnohé iné otázky nám dnes krátko, stručne a výstižne odpovie dnešný hosť podcastu Bez omášok s Michalom Páleníkom, doktor Boris Bajer.
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dôvera zdravotná poisťovňa a spoločnosťou Planeat.
23. Detox
Dnes si posvietime na detox – čo naň hovorí veda, ako môžeš podporiť svoje telo v jeho prirodzených procesoch očisty a rozoberieme si najčastejšie diskutované detoxy, ich pre a proti.
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dôvera zdravotná poisťovňa a spoločnosťou Planeat.
22. Ultraspracované potraviny
Ultra spracované potraviny. Čo tento hrozikánsky znejúci názov znamená a sú tieto potraviny naozaj tak nebezpečné? Kde ich nájdeme a ako ich prípadne odhaliť? Dozvieš sa v dnešnej epizóde podcastu Bez omáčok s Michalom Páleníkom. Pozvanie do podcastu prijala MUDr. Jana Babjaková, PhD., MPH.
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dôvera zdravotná poisťovňa a spoločnosťou Planeat.
21. Sviatočné TIPY - šalát, mäso a ryba, koláče a vínko - OPRAVA
Pôvodne bol nahraný nesprávny audio súbor. Aktuálne tu aj v predošlej epizóde nájdeš správnu epizódu.
Je vianočný zemiakový šalát naozaj dôvodom nášho neželaného vianočného darčeka v podobe kilečiek navyše? Existuje alternatíva zdravšieho rezňa?
Dal som dokopy niekoľko vianočných TIPOV zahŕňajúc zdravšie alternatívy napríklad dobrého rezníka a zemiakového šalátu.
A keďže nám idú tie Vianoce, roz
21. Sviatočné TIPY - šalát, mäso a ryba, koláče a vínko
Je vianočný zemiakový šalát naozaj dôvodom nášho neželaného vianočného darčeka v podobe kilečiek navyše? Existuje alternatíva zdravšieho rezňa?
Dal som dokopy niekoľko vianočných TIPOV zahŕňajúc zdravšie alternatívy napríklad dobrého rezníka a zemiakového šalátu.
A keďže nám idú tie Vianoce, rozhodol som sa jedného z vás aj obdarovať - viac sa dozvieš v dnešnej epizóde.
LINK na profil IG: https:
20. Hodnotíme diéty: Stredomorská diéta a delená strava
Diéty tu boli a budú. Striedajú sa podobne ako módne kreácie. Dnes si s doc. MUDr. Adelou Penesovou, PhD. posvietime na stálice ,,na trhu''- Delenú stravu ale aj Stredomorskú diétu. Aké sú ich benefity, pre koho nie sú vhodné, a čo ste o nich netušili, sa dozviete v dnešnej časti.
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dôvera zdravotná poisťovňa a spoločnosťou Planeat.
19. Antiobezitiká / Lieky na chudnutie
Lieky na chudnutie - ako fungujú, pre koho sú určené a prečo by sme sa im mali vyhnúť.
S doc. MUDr. Adelou Penesovou, PhD. si rozoberieme túto tému stručne ale výstižne.
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dôvera zdravotná poisťovňa a spoločnosťou Planeat.
18. Menštruácia a menopauza: čo jesť a ako sa hýbať
Čo sa deje v tele ženy v jednotlivých fázach menštruačného cyklu. Platí priberanie na hmotnosti v období menopauzy pre všetky ženy, a ak áno, čo s tým vieme robiť.
Do diskusie na túto tému prijal pozvanie Mgr. Martin Čupka, PhD..
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dôvera zdravotná poisťovňa a spoločnosťou Planeat.
17. Carnivore diéta - pre a proti (diskusia odborníkov), 2. časť
2. časť - Carnivore vs ,,omnivore'' diéta
- pohľad odborníkov a ich skúsenosti z praxe
- riziká ale aj možné ,,benefity,, Carnivore diéty
- zlepšenia zdravotného stavu? dlhodobé či dočasné?
Na tieto ale aj iné témy sme sa zamerali v špeciálnej epizóde Bez Omáčok, do ktorej prijali pozvanie:
doc. MUDr. Peter Minárik, PhD., MSc., MPH.
doc. MUDr. Adela Penesová, PhD.
JUDr. Vilo Hečko, PhD.
16. Carnivore diéta - pre a proti (diskusia odborníkov), 1. časť
Carnivore vs ,,omnivore'' diéta
- čo sa deje u športovcov ale aj bežných ľudí pri jedení výhradne živočíšnej stravy
- riziká ale aj možné ,,benefity,, Carnivore diéty
- odporúčania založené na vedeckých poznatkoch
- pohľad odborníkov a ich skúsenosti
Na tieto ale aj iné témy sme sa zamerali v špeciálnej epizóde Bez Omáčok, do ktorej prijali pozvanie:
doc. MUDr. Peter Minárik, PhD., MSc., M
15. Ako natrvalo zmeniť svoj životný štýl
Jedna vec je schudnúť, iná pribrať svaly, alebo vyriešiť zdravotný problém, a druhá zotrvať v želanom stave. Ako zmeniť myslenie a dosahovať výsledky DLHODOBO? Dozvieš sa v dnešnej epizóde podcastu s hosťom Marošom Krivosudským.
LINK na spomínanú Premenu: https://premena.planeat.sk/
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dôvera zdravotná poisťovňa a spoločnosťou Planeat.
14. Intermittent fasting
Všetko podstatné o Prerušovanom hladovaní v niekoľkých minútach.
Tému ste tentokrát vyberali vy. Bola najčastejšie spomínaná v prieskume a komentároch. Poďme na to!
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dôvera zdravotná poisťovňa a spoločnosťou Planeat.
13. Tipy na letné potraviny
Potraviny takmer bez energie, čo môžeme jesť bez výčitiek a počítania kalórií? Ako v lete nepribrať? A mnohé iné témy s praktickými tipmi na ideálne letné šmakotinky, pri ktorých sa nemusíme obmedzovať, si rozoberieme v dnešnej časti podcastu.
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dôvera zdravotná poisťovňa a spoločnosťou Planeat.
12. Ako zistiť, čo naozaj ješ
Zloženie potravín vs výživové hodnoty - čo si všímať a ako sa nenechať oklamať.
Éčka, strašiak dnešnej doby. Ktoré z nich sú neškodné, ktoré škodlivé a ako sa v nich vysomáriť.
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dôvera zdravotná poisťovňa a spoločnosťou Planeat.
11. Soľ ako zlodej chudnutia
Soľ vie PORIADNE zamávať s ručičkou na váhe. Ako veľmi vplýva na naše kilá navyše, prečo ju ľúbime a aké alternatívy poznáme?
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dôvera zdravotná poisťovňa a spoločnosťou Planeat.
10. Kofeín, karnitín, proteín a iné ''sypačky''
Ktoré z doplnkov preukázateľne fungujú a čo je len marketingový trik? Ako je možné, že v mnohých doplnkoch výživy nie je to, čo dodávateľ sľubuje? Dozvieš sa v dnešnej epizóde podcastu Bez omáčok s hosťom doc. Mgr. Milanom Sedliakom, PhD..
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dôvera zdravotná poisťovňa a spoločnosťou Planeat.
9. Chronovýživa
Chronovýživa. Čo tento ,,strašidelný pojem'' znamená?
Je dobré športovať ráno nalačno a naozaj pri tom spaľujeme viac tuku? Ako ovplyvňuje strava spánok a spánok stravu? Ako si správne časovať jedlá pre najlepší športový výkon a zdravie? Dozvieš sa v dnešnej epizóde podcastu s hosťom doc. Mgr. Milanom Sedliakom, PhD..
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dôvera zdravotná poisťovňa a
8. Superpotraviny
Ospevované účinky ghee masla, himalájskej soli a iných superpotravín pre ich nesmierny benefit pre ľudské zdravie sú postavené na ... NIČOM.
Vypočuj si najnovší diel podcastu Bez omáčok, v ktorom ti objasním ako to s niektorými superpotravinami naozaj je.
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dôvera zdravotná poisťovňa a spoločnosťou Planeat.
7. Prírodné sladidlá a chudnutie
Číslo jedna medzi prírodnými sladidlami je za mňa čakankový sirup. Aké sú alternatívy a sú prírodné sladidlá vhodnejšie ako klasický biely cukor? Aké sú hlavné rozdiely a naozaj neobsahujú energiu? Povieme si v dnešnej epizóde. Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dôvera zdravotná poisťovňa a spoločnosťou Planeat.
6. Hodnotíme diéty - carnivore diéta
Aké sú princípy carnivore diéty, má nejaké benefity a na čo si dať veľký pozor? S doc. MUDr. Adelou Penesovou, PhD. si rozoberieme túto diétu stručne ale výstižne.
V rozhovore s mojimi hosťami postupne rozoberieme najpopulárnejšie diéty.
5. Svaly - ako trénovať a čo jesť
Prinášam ti najnovšie fakty o tom, ako jedávať a ako trénovať aby bol tvoj rast svalov čo najefektívnejší. Zároveň ti poviem, prečo sú svaly dôležité pre zdravie.
4. Svaly a chudnutie
1 kg svalov spaľuje 3x toľko energie ako 1 kg tuku. Čo to pre teba znamená a ako svaly nabrať sa dozvieš v tejto epizóde.
3. Hodnotíme diéty - vegánska diéta
V rozhovore s mojimi hosťami postupne rozoberieme najpopulárnejšie diéty.
Dnešnou témou je vegánska diéta - aké sú jej princípy, čo sú jej benefity a na čo si naopak dať pozor. S doc. MUDr. Adelou Penesovou, PhD. si rozoberieme túto diétu stručne ale výstižne.
Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dôvera zdravotná poisťovňa a spoločnosťou Planeat.
2. Spomalený metabolizmus
Čo ovplyvňuje úroveň metabolizmu? Ako sa dá ,,opraviť'' spomalený metabolizmus? Viac si povieme v dnešnej epizóde, ku ktorej pridám aj konkrétne rady ako na to. Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dôvera zdravotná poisťovňa a spoločnosťou Planeat.
1. Metabolizmus
Čo je to metabolizmus? Čo všetko tvorí náš celodenný výdaj energie a v akom pomere? Odpovede ale aj tipy do praxe nájdeš v prvej epizóde podcastu Bez omáčok. Podcast vznikol v spolupráci s generálnym partnerom Dôvera zdravotná poisťovňa a spoločnosťou Planeat.
